Krofne recept – omiljena poslastica širom sveta

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih neodoljivih krofni, dok koristite fantastičan krofne recept koji će vas oduševiti svojom pufnastošću i ukusom. Krofne recept je savršen za posebne prilike, slatke trenutke ili samo za trenutke kada želite da se počastite nečim posebnim. Krofne će vas osvojiti svojim mekim i mirisnim unutrašnjim delom, dok ćete uživati u slasnom šećeru u prahu koji se prelepo slaže sa svakim zalogajem. Ne propustite priliku da se okušate u pripremi ovih očaravajućih poslastica, jer je ovaj krofne recept tajna za savršenstvo koje će oduševiti vaša čula.

Sastojci:
  • 500g brašna
  • 7g suvog kvasca
  • 60g meda
  • 1/2 kašičice soli
  • 250ml mleka
  • 2 jaja
  • 60g putera (omekšalog)
  • 1 kašičica vanilin šećera
  • Ulje za prženje
  • Šećer u prahu (za posipanje)
Kako pripremiti ovaj krofne recept?

U većoj posudi, pomešajte brašno, suvi kvasac, šećer i so. Dobro promešajte suve sastojke.

U drugoj posudi, zagrejte mleko do blago toplog stanja. Dodajte vanilin šećer i dobro promešajte da se šećer otopi.

Umutite jaja u posebnoj posudi, a zatim dodajte umućena jaja i omekšali puter u posudu sa suvim sastojcima.

Polako sipajte mleko u smesu dok mešate sve sastojke zajedno, dok ne dobijete glatko testo.

Prekrijte posudu krpom i ostavite testo da naraste na toplom mestu oko 1-2 sata, dok se ne udvostruči u veličini.

U dubokom tiganju ili loncu, zagrejte ulje na srednjoj vatri.

Vlažnim rukama oblikujte komadiće testa u okrugle krofne. Možete koristiti kalup za krofne, ako ga imate, kako biste dobili savršen oblik.

Pažljivo spustite krofne u zagrejano ulje i pecite ih sa svake strane oko 2-3 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe boje.

Izvadite krofne iz ulja i stavite ih na papirni ubrus kako bi se ocedile i ohladile.

Posipajte krofne šećerom u prahu pre posluživanja.

I sada dolazi najbolji deo – uživanje u mirisu i ukusu sveže pečenih krofni. Krofne su posebno ukusne kada su još tople i meke. Možete ih ostaviti prazne ili ih napuniti omiljenim filom, poput čokolade, džema, krem sira ili meda. Uz ovaj neodoljivi krofne recept, imate sve što vam je potrebno da pripremite savršene krofne kod kuće.

Uživajte u pripremi i degustaciji ovih neodoljivih krofni koje će vas oduševiti svojom pufnastošću i ukusom. Krofne recept je savršen za posebne prilike, slatke trenutke ili samo za trenutke kada želite da se počastite nečim posebnim.

krofne recept

Dodaj komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *