Za veće količine i distribuciju meda možete nas kontaktirati na + 381 66 10 25 42
Zdrava večera za manje od 15 minuta!
Zdrava večera za koju neće trebati 2h je uvek izazov za domaćice. Međutim mi imamo rešenje! Savršen slatko-slani sos od 5 sastojaka sa belim lukom i primesama limuna postaće nova opsesija vaše porodice. Losos sa medom i belim lukom = večera spremna za manje od 15 minuta, uključujući vreme za pripremu!
Sastojci:
- 4 fileta lososa (250 grama svaki), sa ili bez kože
- so, biber
- 1/2 kašičice paprike (blage, slatke ili dimljene)
- 2 kašike putera
- 4 čena belog luka, sitno iseckana ili mlevenog
- 4 kašike lipovog meda
- 1 kašika vode
- 2 kašičice soja sosa
- 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka, (plus dodatno za posluživanje)
- Kriške limuna za posluživanje
Priprema:
Zagrejte rernu na srednjoj temperaturi.
Losos začinite solju, biberom i paprikom. Ostavite na stranu.
Zagrejte puter u tiganju na srednje jakoj vatri dok se ne rastopi. Dodajte beli luk i dinstajte oko minut, dok ne zamiriše. Sipajte med, vodu i soja sos. Pustite da se ukusi zagreju i sjedine. Dodajte sok od limuna i dobro promešati da se svi ukusi spoje zajedno.
Dodajte odreske lososa u sos u tiganju. Pecite svaki file (sa kožom nadole ako ima kože) 3-4 minuta ili dok ne porumeni, dok vrhove podlivate sokom iz tiganja. Začinite solju i biberom, po ukusu.
Opciono – Dodajte kriške limuna oko lososa (dodaje jači ukus limuna).
Propržite losos još jednom, a zatim stavite tepsiju u rernu da se peče još 5-6 minuta, ili dok vrhovi lososa ne porumene.
Zdrava večera je spremna! Za posluživanje prelijte sosom i sa malo limunovog soka. Poslužite uz povrće kuvano na pari, preko pirinča ili sa salatom.
Uživajte!
